La aerolínea incorpora vinos y espirituosas de prestigio mundial, introduce tequila por primera vez en la aviación india y suma Prosecco en Premium Economy.
Vinos y espirituosas premium a bordo
Air India presentó una nueva y completamente renovada colección de bebidas a bordo para sus vuelos internacionales, que reúne vinos y destilados de renombre global, pensados para elevar la experiencia del pasajero en todas las clases de servicio.
La propuesta incluye una cuidada combinación de vinos clásicos, etiquetas del Nuevo Mundo y espirituosas añejas, con especial foco en la personalización según ruta.
Uno de los pilares del rediseño es el “Programa Regional de Vinos”, que adapta la selección a los principales destinos internacionales.
Para acompañar esta iniciativa, las tripulaciones recibieron formación especializada de estilo sommelier.
En un hito inédito para la aviación india, Air India incorpora tequila en sus cabinas First y Business Class, con la etiqueta 1800 Reserva Añejo de México.
La oferta de destilados también destaca el Rampur Double Cask Single Malt, reafirmando el compromiso de la aerolínea con productos premium de origen indio.
Exclusividad absoluta e inspiración global
La cabina First Class contará con una selección ultra premium que incluye, entre otras etiquetas destacadas:
Aberfeldy 21 YO Single Malt, Hennessy VSOP Cognac, Charles Heidsieck Blanc de Blancs Champagne, Brunello di Montalcino Pian della Vigne (Antinori) y Chardonnay de Borgoña, disponibles exclusivamente en esta categoría.
Los pasajeros de Business Class accederán a una carta ampliada que incluye Roku Gin (Japón), Charles Heidsieck Brut Champagne, Bottega Gold Prosecco, Albert Bichot Moulin-à-Vent, Château Teyssier Saint-Émilion Grand Cru y Birra Moretti, entre otras opciones.
Por primera vez, los pasajeros de Premium Economy serán recibidos tras el despegue con una copa de Villa Sandi Il Fresco Prosecco, marcando un salto cualitativo en la experiencia de esta cabina.
En Economy, Air India ofrece una propuesta accesible y bien curada, con vinos blancos y tintos de Burdeos, Dewar’s Blended Scotch, Bombay Sapphire Gin, Absolut Vodka, ron caribeño, Heineken y la lager india Kingfisher Ultra, entre otros.
La aerolínea acompaña esta renovación con un menú de maridaje gastronómico, diseñado para armonizar vinos y platos de distintas cocinas del mundo.
Entre los ejemplos destacados:
Chardonnay de Napa Valley, ideal con Chicken Roulade relleno de queso de cabra y cebolla caramelizada.
Riesling alemán, pensado para equilibrar el picante de los Seoul flamed prawns.
Tintos como Merlot, Shiraz, Pinot Noir y Sangiovese, maridados con platos como Paneer Nawabi, Gucchi Kofta, Murgh Musallam y Lasagna Bolognesa.
La nueva carta de bebidas estará disponible exclusivamente en vuelos internacionales, de acuerdo con las regulaciones vigentes.
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