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CRUCEROS

Explora Journeys presenta su sofisticada oferta gastronómica

por Turismoinside 12 de agosto de 2022
por Turismoinside 12 de agosto de 2022
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La línea de cruceros de lujo de MSC, Explora Journeys dio a conocer el concepto de los restaurantes, bares y salones de su barco Explora I, que comenzará a navegar el próximo año.

Explora Journeys, una experiencia diferente

Explora Journeys anunció su singular “viaje de descubrimiento” culinario y de bebidas, cuando de la bienvenida a los huéspedes a bordo de EXPLORA I para su viaje inaugural en mayo de 2023.

Una celebración de los talentos, culturas y pasiones culinarias globales. EXPLORA I ha aumentado su oferta y mostrará 11 experiencias culinarias en seis vibrantes restaurantes.

A bordo de esta flamante embarcación se podrá disfrutar de comidas en la suite, así como de 12 bares y salones (ocho interiores y cuatro al aire libre). Además de una cocina de chef donde los huéspedes descubrirán y disfrutarán de diversos sabores de todo el mundo.

Estas experiencias se disfrutarán en los elegantes interiores, junto a una piscina o en las terrazas privadas de cada suite. Cada lugar será distinto y creado para momentos memorables.

EXPLORA I ofrece una selección variada de restaurantes, bares y salones. Cada uno de ellos combina vitalidad con privacidad, en un ambiente relajado.

A lo largo del año, las selecciones de vinos reflejarán las áreas regionales donde navega el barco, al tiempo que ofrecerán diferentes variedades de uvas.

Los sumilleres obtendrán constantemente etiquetas de vinos boutique para crear un menú inspirador con selecciones realmente interesantes.

Por ejemplo, Chardonnay no vendrá de los lugares típicos como el valle de Napa, sino de regiones donde hay opciones interesantes, emergentes y de nicho, como Suiza y otros países europeos.

Se ha seleccionado un exclusivo programa de mixología que incluye un cóctel exclusivo “Ocean State of Mind” con ginebra hecha con algas marinas.

A bordo se llevarán a cabo degustaciones exclusivas de vinos, whisky y licores. Como por ejemplo maridajes, clases magistrales para hacer cócteles y experiencias en destinos con temática vinícola en tierra.

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Una publicación compartida por Explora Journeys (@explorajourneys)

"Explora Journeys no es solo una oportunidad para viajar por el mundo, sino que también lo vemos como una forma de que nuestros huéspedes lo prueben también. Descubriendo activamente nuevas cocinas y experiencias. Nos aseguramos de que cada huésped se vaya con recuerdos de su viaje culinario a bordo, siendo el mejor en el mar".
Explora Journeys
Franck Garanger Jefe culinario de Explora Journeys

Elegantes y sofisticados Restaurantes

Se han creado cuidadosamente múltiples experiencias gastronómicas para celebrar los talentos culinarios globales. Así como también la procedencia y los ingredientes saludables obtenidos por socios locales.

  •  Anthology: Exquisita cocina que celebra los talentos y las especialidades maestras de chefs invitados de todo el mundo. Reflejando el viaje y sus destinos, junto con un maridaje de vinos únicos en un entorno de elegancia refinada contemporánea.
  • Sakura: Una experiencia gastronómica inmersiva y auténtica que ofrece la mejor cocina panasiática, que representa a japoneses, tailandeses, vietnamitas y malasios. Las amplias vistas al océano, el diseño audaz con distintas señales japonesas, las bebidas de influencia asiática y un sumiller Sake, combinado con un servicio sin fisuras y música asiática moderna crean una experiencia gastronómica dinámica.
  • Marble & Co. Parrilla: Asador europeo que sirve cortes excepcionales cultivados de forma sostenible. La experiencia se ve aumentada por una cerveza seca y una bodega con una excelente selección de vinos finos.
  • Med Yacht Club: Una celebración relajada de los sabores, el ambiente y la dolce vita del Mediterráneo. Inspirado en las navegaciones a través de aguas cristalinas, el Med Yacht Club está influenciado por sofisticados restaurantes mediterráneos junto a la playa, que abrazan las variadas cocinas de la región e infunden sabores y texturas de Italia, España, Grecia y Francia. Los vinos mostrarán los ricos viñedos del Mediterráneo con zumos frescos y cócteles en honor a los ingredientes regionales.
  • Emporium Marketplace: Bañadas por una luz natural brillante, 18 estaciones de cocina separadas evolucionan a lo largo del día con cocinas que representan todos los rincones del mundo. Las características incluyen sushi, mariscos frescos y un asador diario que ofrece carnes a la parrilla, asadas y cocidas a fuego lento. La pasta se cocina a pedido, y se ofrecen pizzas y pan recién horneados, al igual que los sándwiches caseros. Las estaciones de embutidos, panadería y pastelería mejoran la experiencia. Una selección de vinos, champán y bebidas están disponibles para complementar las comidas durante todo el día.
  • Fil Rouge: Un hilo rojo común que une sabores internacionales con una influencia francesa. Un restaurante sofisticado e íntimo, que ofrece un recorrido de degustación global de la cocina internacional de inspiración francesa. Un elegante carrito de postres tienta con las creaciones más frescas servidas junto a la mesa. A esto se suma una magnífica selección de vinos, que muestra lo mejor de los viñedos del Viejo y del Nuevo Mundo.

Por otro lado, es importante destacar las “Cenas en suite”, disponibles las 24 horas. Con esta fabulosa opción, los huéspedes pueden disfrutar de una cena refinada en la comodidad de su suite o terraza privada.

Finalmente, otra interesante alternativa es la llamada “Chef’s Kitchen”. La misma, es una experiencia inmersiva que se lleva a cabo en un entorno de cocina privada frente al mar para 12 invitados.

El equipo de expertos culinarios de la naviera guía a los huéspedes a través de un viaje de descubrimiento de nuevos ingredientes, sabores, texturas y culturas, independientemente de su nivel de habilidades culinarias.

En este caso se aplica una tarifa de experiencia exclusiva.

"Un elemento clave de diferenciación para Explora Journeys es nuestra pasión por seleccionar a mano y obtener una mezcla ecléctica de bebidas. Incluyendo vinos finos raros directamente de viñedos. Así como marcas premium exclusivas, para seleccionar una variedad de cócteles, incluidas opciones no alcohólicas. Esto garantizará que nuestros mixólogos y sumilleres proporcionen experiencias únicas a nuestros viajeros más exigentes".
Explora Journeys
Thibaut Briançon Jefe de alimentos y bebidas de Explora Journeys

Los diferentes bares y salas vip del Explora I

Un ambiente elegante y cosmopolita en el que descubrir, disfrutar y apreciar diversos sabores y talentos de todo el mundo.

  • Lobby Bar: Un bar y salón social de reunión central, ofrece el lugar ideal para disfrutar de refrescos durante todo el día y la noche.
  • Malt Whiskey Bar: Un refinado recorrido por las regiones globales del whisky, incluidos algunos de los whiskies más raros del mundo. Además ofrece cigarros de calidad y una terraza dedicada para fumar.
  • Explora Lounge: Salón luminoso que ofrece espectaculares vistas de 270 grados al océano, en donde beber y cenar informalmente. Los huéspedes pueden disfrutar de comidas ligeras, aperitivos y el tradicional té de la tarde en los elegantes interiores, bañados por la luz natural cambiante y la banda sonora del relajante jazz.
  • Gelateria y Crepería en The Conservatory: Auténticas indulgencias francesas e italianas, en un ambiente relajado y protegido por la piscina dentro del Conservatorio.
  • Crema Café: Descubra los refinados métodos de elaboración de café de baristas expertos, pruebe tés de hojas sueltas de alta calidad con un experto en té a mano o disfrute de refrescantes jugos prensados en frío. También cuenta con un escaparate de pasteles y postres.
  • Astern Lounge: Es el centro social del viaje, con una colección de eventos y rituales adaptados a todos los gustos. El Astern Lounge ofrece música en vivo, sesiones de DJ e información de enriquecimiento.
  • Astern Pool & Bar: Salón junto a la piscina que ofrece música de fondo durante el día, músicos acústicos y DJ mientras se pone el sol, continuando durante toda la noche.
  • Sky Bar on 14 – Ubicado en el punto más alto del barco, un entorno panorámico de salón al aire libre, ideal para cócteles relajantes y vistas infinitas.
  • Atoll Pool & Bar: Una piscina íntima en la popa del barco en la cubierta 10 con un ambiente relajado durante todo el día.
  • Helios Pool & Bar: Piscina panorámica “solo para adultos” para la mejor experiencia de salón “Chill out”.
  • The Conservatory Pool & Bar: Salón junto a la piscina protegido contra la intemperie durante todo el día y por la noche una experiencia cinematográfica bajo las estrellas.

Explora Journeys ofrece bebidas ilimitadas, vinos finos y licores premium. Como así también minibar en la suite, cafés especiales, tés y refrescos disponibles en cualquier momento.

Para los huéspedes conocedores o aquellos que deseen elevar su experiencia o celebrar una ocasión especial, también estará disponible una selección ultraexquisita de vinos y licores con un suplemento adicional.

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