La naviera estadounidense Oceanía Cruises lanzó una nueva serie de mejoras culinarias que se podrán disfrutar en todos los barcos de su flota, que forman parte del programa OceaníaNEXT.
Oceanía Cruises apuesta a la excelencia culinaria
Después de la introducción en mayo de novedosas experiencias gastronómicas, en esta siguiente fase el talentoso equipo culinario de la naviera continúa elevando la vara. Cabe resaltar, que estas actualizaciones ya se han lanzado a bordo de Marina y Riviera y debutarán próximamente en las naves Insignia, Nautica, Regatta y Sirena a medida que cada barco regrese a navegar.
Experiencias gastronómicas en la habitación 24 hs.
Evolucionando a partir del servicio de habitaciones tradicional, el equipo culinario de Oceanía, ha revitalizado el menú de comedor en la habitación para incluir opciones más irresistibles para cada comida.
Los nuevos aperitivos incluyen rollos de California a base de vegetales, un plato antipasto y un cóctel de camarones, con sopas y ensaladas nuevas que incluyen ensalada de salmón a la parrilla y sopa de ramen de miso.
El nuevo menú de hamburguesas trae una opción única como la hamburguesa de salmón de Alaska. Mientras que los nuevos platos principales incluyen un Petite Beef Filet, Thai Coconut Red Curry, un Hawaiian Poke Bowl y un Mezze Platter.
Para aquellos golosos a cualquier hora, las nuevas opciones de postres incluyen helado Humphry Slocombe, batidos energéticos y un pastel de mousse de chocolate.
Además, la comida más importante del día se ha mejorado con la adición de un desayuno caliente completo para todas las suites y camarotes. Se puede elegir entre una variedad de opciones que incluyen huevos preparados a su gusto, revueltos, duros, etc. Además de tortillas, tostadas de aguacate, panqueques o tostadas francesas junto con acompañamientos que incluyen tocino, salchichas y papas fritas.
La cena en la habitación es gratuita para todos los huéspedes.
Un Soufflé para cada día al estilo Oceanía
Otra exquisita novedad que ha llevado adelante el equipo gastronómico de Oceanía Cruises es la incorporación del Soufflé del Día servido en The Grand Dining Room.
Este delicioso postre es uno de los favoritos a bordo, por lo que los especialistas desarrollaron un menú rotativo de estos imperdibles platos. Entre estos se incluyen:
● Soufflé Coco-Malibu con piña y lima
● Soufflé de chocolate Valrhona Guanaja cubierto con pepitas de cacao
● Soufflé Martini de manzana verde
● Soufflé de pistacho con un Ragout de cereza
● Grand Marnier Soufflé
● Soufflé de maracuyá con mango
● Soufflé de lima y limoncello con compota de bayas
● Soufflé de castaña con pera
Más variedad de vinos y nuevas degustaciones
En relación a los nuevos programas de cata de vinos, los mismos serán ofrecidos en cada viaje por los sumilleres en sesiones de degustación interactivas.
En ellas estarán presentes por ejemplo Top California Cabs, Mediterranean Jewels, Stars of the Southern Hemisphere, Forever French, 360 Degrees of Reds y The Red Challenge.
Estas enfrentarán a dos regiones vinícolas diferentes entre sí, como Napa vs. Burdeos. Además de aprender sobre notas de cata, terruño y más, cada inmersión profunda cuenta con canapés complementarios.
Por otra parte, se podrá experimentar una variedad curada de vinos, licores y tapas locales durante el servicio de bar de vinos nocturno que se ofrece en La Reserve o Baristas a bordo del Marina y el Riviera en noches selectas.
Sin dudas esto es sólo otro paso de los muchos que vendrán en la evolución gastronómica de Oceanía Cruises. En los próximos meses se dará a conocer una nueva fase de emocionantes mejoras que buscará potenciar la experiencia a bordo.
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