La naviera estadounidense Seabourn Cruise Line, dio a conocer a "Solis", la nueva propuesta culinaria de ultra lujo que ofrecerá todos los sabores del Mediterráneo a partir del 2024.
Solis, la nueva joya culinaria de Seabourn
Seabourn, la línea de cruceros líder en viajes de ultra lujo y de expedición, anunció el siguiente capítulo de sus galardonadas experiencias culinarias con el debut de «Solis».
El mismo, será un nuevo local de alta cocina, que celebra la cocina mediterránea inspirada en los lugares visitados por los barcos de ultra lujo de la compañía.
Solís, una exquisita adición a las experiencias culinarias a bordo de Seabourn. El cual ofrecerá una variedad de cocina mediterránea ligera y moderna llena de color y carácter, hecha a mano y preparada fresca todos los días.
El nuevo restaurante se lanzará a bordo de Seabourn Quest en enero de 2024 y se implementará en Seabourn Encore, Seabourn Ovation y Seabourn Sojourn en la primavera de 2024.
La nueva experiencia gastronómica ha sido meticulosamente seleccionada para llevar la elegancia y sofisticación características de Seabourn a su flota de barcos de ultra lujo.
Asegurando de esta manera, que cada comida se convierta en una ocasión verdaderamente memorable.
Diseñado para evocar cada uno de los sentidos, Solis transportará a los huéspedes al Mediterráneo a través de una serie de momentos culinarios sorprendentes y deleitables.
Los aspectos más destacados incluyen cócteles caprichosos, platos vibrantes y combinaciones de sabores que son familiares y elevados, todo servido dentro de un espacio de comedor rediseñado que recuerda el resplandor del sol.
Solis fue desarrollado en colaboración con los socios de Seabourn desde hace mucho tiempo, el chef maestro y socio culinario Anton Egger, y el chef corporativo sénior Franck Salein.
Sus años de experiencia a nivel Michelin, su gran pasión por los viajes y su profundo conocimiento de los huéspedes de Seabourn han contribuido al éxito culinario de la marca, elevando su gastronomía de clase mundial para rivalizar con los mejores restaurantes del mundo.
El chef Egger ha abierto restaurantes en Singapur y Bangkok y ha aparecido en todo el mundo en eventos culinarios junto a chefs con estrellas Michelin.
La amplia experiencia del chef Salein incluye funciones como chef ejecutivo en varios restaurantes de 2 y 3 estrellas Michelin.
Cocina Mediterránea del más alto nivel
El equipo culinario calificado se destaca por ofrecer una variedad de platos que se adaptan a diferentes apetitos, asegurando que cada uno esté meticulosamente preparado y bellamente presentado con un ojo perspicaz.
Solís estrenará una variedad de platos para reflejar la diversa y tentadora gama de sabores del Mediterráneo.
Los menús incluirán platos coloridos inspirados en las Rivieras hasta el Mediterráneo central y los sabores griegos en el Mediterráneo oriental.
Cada plato representará una obra maestra de sabor, presentación, arte e historia de nuestros recuerdos de viaje.
Solís ofrecerá una deliciosa variedad de platos para satisfacer y quedarse mucho después del último bocado.
Más allá de lo culinario, los huéspedes podrán disfrutar de una experiencia verdaderamente sofisticada con el nuevo y refinado menú de cócteles vintage de Seabourn, que presenta un encanto de cócteles clásicos elaborados por expertos a la perfección.
Desde clásicos como el Kir Royale o el Negroni hasta el siempre popular Aperol Spritz, el equipo de talentosos mixólogos ha seleccionado meticulosamente este menú para garantizar que cada bebida sea una obra maestra de sabores y estética.
Con la incorporación de Solís, Seabourn pondrá fin a su asociación culinaria de ocho años con el chef Thomas Keller para la primavera de 2024.
Acerca de Seabourn Cruise Line
Seabourn representa el pináculo de los viajes oceánicos y de expedición de ultra lujo y opera un conjunto de siete barcos modernos.
Los barcos boutique con todo incluido ofrecen alojamiento en suites con vistas al mar, restaurantes galardonados, licores premium de cortesía y vinos finos disponibles en todo momento.
Como así también, ofrece servicio de renombre proporcionado por un equipo líder en la industria, un ambiente relajado y sociable que hace que los huéspedes se sientan como en casa.
Además, la línea de cruceros posee un pedigrí en viajes de expedición a través del programa Ventures by Seabourn y dos nuevos barcos de expedición de ultra lujo especialmente diseñados, incluido Seabourn Venture que se lanzó en 2022 y Seabourn Pursuit en 2023.
Seabourn lleva a los viajeros a todos los continentes del mundo, visitando más de 400 puertos, incluidas ciudades emblemáticas y puertos y escondites menos conocidos.
Los huéspedes de Seabourn experimentan ofertas y programas extraordinarios, que incluyen asociaciones con artistas líderes, restaurantes, salud y bienestar personal, y oradores atractivos.
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